Vitamin D – zdravé kosti a zuby

Co je vitamin D?

Vitamin D je v tucích rozpustný vitamin, který hraje v lidském těle nezastupitelnou roli. Zvláštní je tím, že si ho tělo dokáže za vhodných podmínek samo vytvořit – vzniká v kůži působením ultrafialového záření (UVB) ze slunce. Právě proto se mu říká „sluneční vitamin". Odborně bývá řazen mezi tzv. prohormony, protože se v těle přeměňuje na biologicky aktivní formu, která funguje podobně jako hormon.

Vitamin D2 vs. vitamin D3

Vitamin D existuje ve dvou hlavních formách:

• Vitamin D2 (ergokalciferol) – pochází z rostlin a hub.
• Vitamin D3 (cholekalciferol) – vzniká v kůži živočichů a člověka a je také obsažen v živočišných potravinách.

Vitamin D3 je forma, která přirozeně vzniká v lidské kůži a je pro tělo dobře využitelná. Právě proto většina moderních doplňků stravy, včetně těch našich, využívá formu D3.

Proč je vitamin D pro tělo důležitý

Vitamin D přispívá k normálnímu vstřebávání a využití vápníku a fosforu a k normální hladině vápníku v krvi, k udržení normálního stavu kostí a zubů, k udržení normální činnosti svalů a k normální funkci imunitního systému. Kromě toho se podílí na procesu dělení buněk. Díky této kombinaci funkcí patří vitamin D k živinám, na jejichž dostatečný příjem se vyplatí myslet po celý rok.

Jak vitamin D funguje v těle

Vitamin D se v organismu chová komplexně – po tvorbě v kůži nebo příjmu ze stravy se přeměňuje na aktivní formu, která se zapojuje do několika tělesných systémů. Následující přehled shrnuje hlavní oblasti, ve kterých vitamin D v těle působí.

Imunitní funkce

Vitamin D přispívá k normální funkci imunitního systému. To je jeden z důvodů, proč se o něj zvyšuje zájem zejména na podzim a v zimě, kdy je tvorba z slunečního záření nejnižší.

Kosti, svaly a vstřebávání vápníku

Vitamin D hraje klíčovou roli v hospodaření s vápníkem. Přispívá k normálnímu vstřebávání a využití vápníku a fosforu, k normální hladině vápníku v krvi, k udržení normálního stavu kostí a zubů a k udržení normální činnosti svalů. Vápník je pro kosti stavebním materiálem – a vitamin D je tou složkou, která jeho vstřebávání a využití umožňuje. Proto se vitamin D často kombinuje s vápníkem a vitaminem K2.

Dělení buněk

Vitamin D se podílí na procesu dělení buněk. Dělení buněk je zcela základní biologický děj, díky kterému se tělo obnovuje – neustále nahrazuje opotřebované buňky novými, ať už jde o pokožku, sliznice nebo krvinky. Vitamin D je jednou ze složek, které se do tohoto procesu zapojují. 

Nedostatek vitaminu D

Vitamin D je specifický tím, že jeho hlavním zdrojem není strava, ale tvorba v kůži působením slunce. To přináší určitou zranitelnost: kdykoli je slunečního záření málo, klesá i tvorba vitaminu D.

Co ovlivňuje hladinu vitaminu D

Množství vitaminu D, které si tělo vytvoří, závisí na několika faktorech:

• Roční období a zeměpisná poloha – ve střední Evropě je v období od podzimu do jara sklon slunečních paprsků takový, že tvorba vitaminu D v kůži je výrazně omezená.
• Čas strávený venku – převážně vnitřní způsob života (kanceláře, doprava) snižuje expozici slunci.
• Používání opalovacích přípravků – ochranné faktory tvorbu vitaminu D v kůži snižují (což je jinak z hlediska ochrany pokožky žádoucí).
• Tón pleti – tmavší pleť tvoří vitamin D pomaleji.
• Věk – s přibývajícím věkem se schopnost kůže tvořit vitamin D přirozeně snižuje.

Jak se nedostatek vitaminu D projevuje

Nižší hladina vitaminu D bývá zpočátku bez výraznějších projevů, a proto si jí řada lidí nemusí všimnout. Mezi obecně uváděné projevy dlouhodobě nízké hladiny patří pocit únavy a snížené výkonnosti, snížená svalová síla nebo pocit slabosti ve svalech, bolesti kostí a svalů a zvýšená lámavost nehtů.

Odborně se stav dlouhodobě nízké hladiny označuje jako hypovitaminóza D. Jde o stav, který posuzuje a případně řeší lékař – uvedený výčet slouží pouze pro obecnou orientaci a nenahrazuje odborné vyšetření. Pokud máte podezření na nízkou hladinu vitaminu D, obraťte se na svého lékaře.

Kdo bývá náchylnější k nižším hladinám

K nižším hladinám vitaminu D bývají náchylnější senioři, lidé s omezeným pobytem venku, lidé s tmavší pletí a obecně populace v zimních měsících. U těchto skupin má smysl na příjem vitaminu D myslet cíleněji.

Jak se hladina vitaminu D zjišťuje

Hladinu vitaminu D lze stanovit z krevního testu, konkrétně jako 25-hydroxyvitamin D (25-OH D) – to je zásobní forma, která nejlépe odráží dlouhodobé zásobení organismu. Orientační referenční rozmezí posuzuje lékař; pokud vás vaše hladina zajímá, je vhodné se o vyšetření poradit s lékařem, který výsledek zasadí do kontextu vašeho zdravotního stavu.

Jak vitamín D užívat správně

Doporučená denní dávka

Doporučený příjem vitaminu D se liší podle věku a životní situace. Jako referenční hodnota příjmu (RHP) se uvádí 5 µg denně, mnohé odborné společnosti však doporučují u dospělých vyšší příjem, zejména v zimním období. Produkty se liší obsahem – od nižších dávek pro nejmenší a každodenní doplnění (400 IU / 10 µg) až po vyšší dávky pro dospělé (1000 IU / 25 µg, 2000 IU / 50 µg). Vždy se řiďte doporučeným dávkováním uvedeným na obalu konkrétního přípravku.

Kdy a jak vitamin D užívat

Protože je vitamin D rozpustný v tucích, doporučuje se užívat ho s jídlem, ideálně obsahujícím trochu tuku – to podporuje jeho vstřebávání. Právě proto využíváme u kapek i kapslí olejovou bázi (olivový nebo MCT olej), která vstřebávání usnadňuje. Denní doba není zásadní, klíčová je pravidelnost.

Záleží na délce užívání?

Vitamin D lze užívat dlouhodobě, zejména v období s nedostatkem slunečního záření (podzim až jaro), nebo celoročně podle individuální potřeby. Někteří lidé volí užívání pouze v zimních měsících, jiní po celý rok.

Dá se vitaminem D předávkovat?

Vitamin D je při dodržování doporučeného dávkování bezpečný. Protože se ale jako vitamin rozpustný v tucích v těle ukládá, není vhodné dlouhodobě překračovat doporučené dávky. Při extrémně vysokém a dlouhodobém příjmu (výrazně nad doporučené hodnoty) může dojít k tzv. hypervitaminóze D, která se projevuje zvýšenou hladinou vápníku v krvi.

K té nedochází ze slunce ani z běžné stravy, ale pouze při nadměrném užívání vysokodávkových doplňků. Proto platí jednoduché pravidlo: nepřekračujte doporučené dávkování a u vysokodávkových přípravků dbejte na věkové určení. Pokud užíváte léky nebo máte onemocnění ledvin, poraďte se o užívání vitaminu D s lékařem.

Formy vitaminu D

Vitamin D je dostupný v mnoha formách a dávkách. Přehled vám pomůže vybrat variantu, která odpovídá vašim potřebám.

Vitamin D3 vs. D2

Většina kvalitních doplňků využívá vitamin D3 (cholekalciferol), tedy formu, která přirozeně vzniká i v lidské kůži a je pro tělo dobře využitelná. Vitamin D2 pochází z rostlinných zdrojů a hub.

Kapky, tobolky a žvýkací želatinky

• Kapky – ideální pro nejmenší děti i dospělé, kteří neradi polykají tobolky. Umožňují pohodlné dávkování po kapkách. TEREZIA nabízí Vitamin D3 400 IU v olejové bázi, vhodný již od narození (posouzeno Českou pediatrickou společností).
• Tobolky – praktické pro dospělé s přesným dávkováním. Vitamin D3 1000 IU a Vitamin D3 2000 IU nabízejí vyšší dávky v olivovém oleji.
• Žvýkací želatinky – oblíbená forma pro děti.

Vitamin D3 + K2

Vitaminy D3 a K2 se často kombinují. Vitamin D i vitamin K přispívají k udržení normálního stavu kostí – každý vlastním mechanismem. Přípravek Vitamin D3 + K2 obsahuje v jedné tobolce 50 µg vitaminu D3 (2000 IU) a 120 µg patentovaného vitaminu K2 (K2VITAL®). Vitamin K navíc přispívá ke správné srážlivosti krve.

Vitamin D + Calcium

Když je cílem podpora kostí, dává smysl kombinace vitaminu D s vápníkem. CALCIUM + vitamin D3 a K2 spojuje vápník rostlinného původu (Aquamin) s vitaminy D3 a K2. Vápník je potřebný pro udržení normálního stavu kostí a zubů, vitamin D přispívá k jeho normálnímu vstřebávání a vitamin K přispívá k udržení normálního stavu kostí. Ve dvou kapslích je 272 mg vápníku (34 % RHP), 10 µg D3 (200 %) a 45 µg K2 (60 %).

Vysokodávkové varianty

Vyšší dávky (2000 IU / 50 µg) jsou určeny dospělým, kteří chtějí doplňovat vitamin D cíleněji, například v zimním období. U těchto přípravků vždy respektujte věkové určení na obalu (D3 1000 IU a 2000 IU nejsou vhodné pro děti do 15 let) a nepřekračujte doporučenou dávku.

Přírodní zdroje vitaminu D

Vitamin D získáváme dvěma hlavními cestami – tvorbou v kůži a ze stravy.

Slunce

Sluneční záření (UVB) je hlavním zdrojem vitaminu D. Tvorba v kůži závisí na ročním období, zeměpisné poloze, denní době, oblačnosti i používání opalovacích přípravků. Ve střední Evropě je v zimních měsících tvorba z slunce přirozeně nižší kvůli sklonu slunečních paprsků.

Potraviny s obsahem vitaminu D

Vitamin D se přirozeně vyskytuje v několika potravinách:

• Tučné ryby (losos, makrela, sardinky, sledě)
• Olej z tresčích jater
• Vaječné žloutky
• Houby (obsahují vitamin D2)
• Obohacené potraviny (některé rostlinné nápoje, margaríny)

Obsah vitaminu D v potravinách se liší i dle ročních obdobích a jednotlivých potravin. Kombinace pobytu na slunci, pestré stravy a případně vhodného doplňku stravy pomáhá myslet na jeho příjem po celý rok.

Vitamin D pro specifické potřeby

Vitamin D pro děti a batolata

Vitamin D patří k živinám, na které rodiče u dětí často myslí. TEREZIA nabízí formy přizpůsobené dětskému věku – zejména kapky Vitamin D3 400 IU, které jsou vhodné již od narození (posouzeno Českou pediatrickou společností), a žvýkací želatinky RAKYTNÍČEK+ se zimolezem pro děti od 3 let, které obsahují 11 vitaminů (včetně D3 a K2), rakytník a zimolez.

U dětí je zásadní volit doplněk odpovídající věkové kategorii a dodržovat dávkování uvedené na obalu. Vždy je vhodné se před zahájením užívání jakéhokoli doplňku stravy poradit s pediatrem nebo lékárníkem, který zná zdravotní stav dítěte.

Vitamin D v těhotenství a při kojení

V těhotenství a při kojení je vhodné věnovat příjmu vitamínů zvýšenou pozornost. Konkrétní dávkování a vhodnost jakéhokoli doplňku stravy v tomto období doporučujeme vždy konzultovat s lékařem, gynekologem nebo lékárníkem. Některé naše doplňky s vitaminem D (např. Vitamin D3 1000 IU nebo kapky Vitamin D3 400 IU) jsou označeny jako vhodné i pro těhotné a kojící ženy – přesto platí, že o zařazení do jídelníčku v tomto období by měla rozhodnout konzultace s odborníkem.

Vitamin D pro seniory

Se stoupajícím věkem se schopnost kůže tvořit vitamin D přirozeně snižuje, a proto senioři patří ke skupině, která na jeho příjem myslí cíleněji. Pro dospělé a seniory platí schválená zdravotní tvrzení: vitamin D přispívá k udržení normálního stavu kostí, k udržení normální činnosti svalů a k normální funkci imunitního systému. Vhodné jsou tobolky s vyšší dávkou, například Vitamin D3 1000 IU nebo Vitamin D3 + K2.

Produkty TEREZIA

TEREZIA je česká rodinná firma s více než třicetiletou tradicí. Vitamin D nabízí v ověřených formách s transparentně deklarovaným obsahem, v olejové bázi pro dobrou vstřebatelnost, bez zbytečných příměsí a konzervantů. Všechny produkty se vyrábějí v České republice a podléhají certifikované kontrole kvality (HACCP, FSSC 22000).