Právě se nacházíte: Úvod Katalog Koření Koření HERBA VEGI

Koření HERBA VEGI

sypká bylinková zeleninová ochucovací směs bez glutamanu sodného

Použití:

Koření HERBA VEGI se používá do studených pokrmů, pomazánek a salátů. Je vhodné i jako koření obsahující zeleninové a bylinné směsi do teplé kuchyně. Hojně se používá do polévek, omáček, těstovin a na dušení masa a zeleniny.

Doporučená dávka:

1 kávová lžička /1 porce.

Složení koření:

Jedlá sůl s jodem mořská a vakuová (max. 40 %), sušená zelenina (cibule, sušená drcená paprika), dextróza, škrob deproteinovaný, bylinky (bazalka, oregáno, majoránka).

Balení:	Cena:
sáček 35g	25 Kč
Počet kusů
sáček 125g	50 Kč
Počet kusů
dóza 125g	75 Kč
Počet kusů
sáček 500g	130 Kč
Počet kusů

Česká společnost TEREZIA COMPANY se svou 20-ti letou tradicí je zaměřena na VÝVOJ, VÝROBU a DISTRIBUCI 100 % přírodních zeleninových kořenících směsí VEGI tak, aby se dostaly ke každému v co možná nejpřirozenější podobě. Ve výrobě se nepoužívají konzervační látky, chemická barviva, chuťové regulátory ani přídatné látky nebo příměsi, které zlevňují produkty a nejsou účinnými složkami výrobků.

Přírodní ochucovací a kořenící směsi řady VEGI vyvinuté od roku 1991 neobsahují:

glutaman sodný (chuťový regulátor)
lepek (výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu)
konzervační látky
syntetická barviva
řepný cukr
GMO (geneticky modifi kované suroviny)

Třígenerační řada VEGI je určena pro všechny, kteří se starají o své zdraví:

pro rodiny s malými dětmi
pro starší generaci
pro pacienty se zdravotním zatížením

VÝHODY řady VEGI:

výrobky jsou obohacené MOŘSKOU SOLÍ, která obsahuje minerální látky důležité pro lidský organizmus
vysoký obsah (až 60 %) sušené zeleniny, bylin a hub ve směsích VEGI zajistí vysoký příjem zeleniny ve stravě (na 1 kg sušené mrkve je potřeba cca 12 kg čerstvé mrkve)
kořenící směsi VEGI nemusí projít varem – mohou se používat i ve studené kuchyni bez vaření
vysoká kvalita přírodních směsí VEGI je zaručena po celý rok
sušené směsi VEGI nejsou náročné na skladování pro zachování kvality

Řada VEGI zaručí výtečnou chuť teplých a studených pokrmů v každém ročním období, a pomůže Vám je připravit RYCHLE, CHUTNĚ a ZDRAVĚ!

SALÁT S MOZZARELLOVÝMI "TŘEŠNIČKAMI"

Přísady:

400 g mozzarelly ciliegine (malých kuliček mozzarelly)
400 g rajčat
100 g fazolových lusků
80 ml olivového oleje
1 hlávka salátu
4 filetky ančovičky
petrželka
HERBA VEGI

Postup:

Odřízněte konce fazolových lusků, uvařte je al dente a nechte vychladnout. Mezitím omyjte rajčata a nakrájejte je na osminky. Očistěte a operte salát a nechte ho dobře okapat. Na velkém talíři promíchejte zeleninu s třešničkami mozzarelly. Filetky ančoviček rozmixujte s olivovým olejem a HERBA VEGI na jemnou zálivku. Hotový salát ochuťte zálivkou a podávejte.

Zeleninové fondue

nakrájíme různé druhy zeleniny - rajčata, papriky, okurky, činské zelí, různé druhy salátů, mrkev, kedlubny,... a k tomu podáváme dresingy:

americký:

bílý jogurt, popřípadě i zakysaná smetana, grill nebo chilli vegi, kečup - vše důkladně promícháme a necháme vychladit.

francouzský:

bilý jogurt, popřípadě i zakysaná smetana, vegi vegi nebo herba vegi, hořčice - vše důkladně promícháme a necháme vychladit.

česnekový:

bílý jogurt, popřípadě i zakysaná smetana, GARLIC VEGI - vše důkladně promícháme a necháme vychladit.

bylinkový:

bílý jogurt, popřípadě i zakysaná smetana, HERBA VEGI - vše důkladně promícháme a necháme vychladit.

Tyto čerstvé dresingy jsou výborné nejen k zelenině, ale také ke grilovanému masu.

DUŠENÉ JELENÍ FILÉ

Přísady:

800g masa z jelení kýty
200 g slaniny
4 lžíce koňaku
pepř celý černý
4 cibule
olej
polohrubá mouka
HERBA VEGI

Postup:

Maso nakrájíme na plátky a rychle osmahneme na horkém oleji, osmahnuté maso vybereme na talíř a pokapeme koňakem. Na zbylém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nudličky slaniny a osmahnuté plátky jelení kýty. Podlijeme vodou a přidáme dle chuti HERBA VEGI. Dusíme do měkka a zahustíme moukou (aby se netvořily hrudky, rozmícháme předem mouku v malém množství vody, do které přidáme 1/2 lžičky soli a vlijeme do omáčky). Omáčku přivedeme k varu a za stálého míchání na mírném ohni několik minut povaříme. Přílohu doporučujeme americké brambory a dušenou zeleninu.

ZELENINOVÝ SALÁT S BYLINKOVÝM DRESINGEM

Přísady:

čínské zelí
rajčata
papriky
okurky
mrkev
kedlubny
bílý jogurt
smetana
HERBA VEGI

Postup:

Zelí, rajčata, papriky a okurky nakrájíme, mrkev a kedlubny najemno nastrouháme a dle druhů zdobíme na talíř. Bílý jogurt spolu se smetanou důkladně promícháme s HERBA VEGI a vzniklým dresingem zalijeme salát.